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Yogurt artigianale de Il Gelato di Juri: tutta salute e bontà!

Date - 9 luglio 2015 / Autore - Il Gelato Di Juri / Categoria - Blog

yogurt artigianale pesaro

Quando siamo alla ricerca di un po’ di refrigerio gelati e granite rappresentano senza dubbio due alimenti in grado di soddisfare appieno il nostro desiderio di freschezza. Anche lo yogurt artigianale tuttavia può essere una valida soluzione in tal senso, soprattutto se realizzato con latte parzialmente scremato e frutta fresca. Per questo motivo Il Gelato di Juri, storica gelateria di Pesaro che effettua anche servizio di consegna a domicilio, offre alla propria clientela la possibilità di gustarsi uno yogurt unico e di qualità realizzato secondo una ricetta semplice e genuina al 100%.

Come si realizza lo yogurt artigianale

Lo yogurt è un alimento molto versatile che può essere utilizzato in cucina sia per preparazioni dolci che per piatti salati. Tuttavia il modo migliore per assumerlo e quindi per sfruttarne tutte le proprietà benefiche è quello di consumarlo semplice, al naturale. Lo yogurt artigianale, in particolare, si ottiene dalla fermentazione del latte grazie all’azione dei fermenti lattici e probiotici come ad esempio il Lactobacillus burgaricus e lo Steptococcus thermophilus. Questi trasformano il lattosio in acido carbosillico, sostanza che conferisce allo yogurt il caratteristico gusto leggermente acidulo. Il Gelato di Juri produce uno yogurt fresco e naturale a partire da latte fresco parzialmente scremato di alta qualità che può essere consumato all’istante con l’aggiunta di altri ingredienti e aromi.

Yogurt artiginale: i benefici per l’organismo

Oltre ai fermenti lattici lo yogurt artigianale contiene molti altri elementi in grado di portare notevoli benefici al nostro organismo. Innanzitutto è importante sottolineare il contenuto equilibrato di carboidrati, lipidi e proteine e soprattutto la presenza di vitamine fondamentali come A, B1, B2, B3, B6, B12, C e J. Insomma lo yogurt può essere considerato un alimento completo e proprio per questo motivo è particolarmente indicato per i bambini. Se volete gustare il miglior yogurt artigianale di Pesaro provato quello de Il Gelato di Juri, è buonissimo!

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