In questo articolo tratteremo esplicitamente la tematica del gelato con frutta fresca, perché riteniamo che sia importante far conoscere la qualità degli ingredienti che adoperiamo quotidianamente. Il gelato ai gusti frutta è senz’altro un prodotto genuino che riesce ad unire leggerezza e gustosità. Continua la lettura dell’articolo per saperne di più sulle nostre politiche e sulle modalità di preparazione dei nostri gelati artigianali.
Il gelato alla frutta ha una grossa responsabilità: trasmettere il vero gusto della natura. Anche i gusti cremosi richiedono una certa sapienza nella preparazione, ma è più facile che risultino gustosi perché per loro natura dolci e avvolgenti. I gusti alla frutta invece, devono comunicare freschezza senza trascurare il fattore “sapore”, perciò è importante che siano equilibrati.
Il segreto per preparare ottimi gelati alla frutta è innanzitutto utilizzare prodotti di qualità, poi senza dubbio l’esperienza. I gelatai di Juri sono preparati da mani sapienti che da anni e anni realizzano gusti strepitosi. Diamo molta importanza ai gusti alla frutta perché crediamo che sia il “vero” gelato, da cui si capisce se una gelateria è di qualità o meno.
Noi di Juri abbiamo deciso di preparare gelati coi i soli frutti di stagione. Perciò abbiamo stilato una lista di prodotti stagionali per ogni mese dell’anno con cui realizziamo i nostri gelati. Ogni periodo offre frutta particolare e diversificata che non si può trovare in altri momenti dell’anno. Per questo motivo abbiamo deciso di utilizzare la sola frutta di stagione, quella buona e naturale, senza dover ricorrere alle coltivazioni delle serre che ci paiono come forzature. Anche perché il gusto ne viene indubbiamente a meno. Dopotutto, se la natura ci dà le fragole a maggio un motivo ci sarà!
Prova il gelato con frutta di Juri e assaggia il vero gusto della natura!
Tutti i nostri gusti di gelato sono realizzati grazie all’esperienza dei gelatai professionisti che lavorano le materie prime sapientemente per ottenere sapori freschi e decisi. Prova le nostre torte gelato, creazioni belle e buone, ideali per ogni avvenimento e celebrazione. Vieni a trovarci in Piazza del Popolo o in alternativa in Via Marsala a Pesaro per provare il nostro gelato con frutta fresca, da gustare mentre passeggi o comodamente seduto nei nostri locali. Contattaci per saperne di più sulle nostre creazioni di pasticceria gelato e per ordinare un’ottima torta, magari con frutta fresca. Ti aspettiamo!
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